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Cocina

De la paila a la pantalla

De la paila a la pantalla

En Panamá los concursos gastronómicos, transmitidos en televisión y producidos a nivel local, han tomado auge, pues la culinaria se ha transformado en un arte altamente competitivo. Estos concursos, más allá de

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Mojito

Mojito

El mojito es uno de los cocteles más apetecidos en las fiestas y eventos. Es un trago de origen cubano y principalmente se elabora con ron blanco, hierbabuena y limón.

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Empanadas argentinas

Empanadas argentinas

Masa Ingredientes 1 libra de harina 1 huevo 1/4 cdita de sal 1/2 taza de aceite vegetal 3/4 taza de agua aproximadamente Preparación Mezclar todo en un tazón y revolver

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Helado saludable

Helado saludable

La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que si las personas y sus familias no deciden cuidarse, sufrirán los efectos de la obesidad, que se ha vuelto la epidemia

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Poison Shakespeare

Poison Shakespeare

Una receta de coctel para ocasiones especiales, creada por Félix Cuevas, ganador del World Class Panamá 2015, quien representó al país en el Diageo Reserve Worldclass, la más prestigiosa competencia de alta coctelería

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Samosas

Samosas

Receta de  empanaditas de papa con chutney de cilantro, inspiradas en un clásico del sur de Asia. INGREDIENTES Masa: 1 taza de harina ¼ cdita de sal 1 cda de

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Crema de berro

Crema de berro

El berro pierde el sabor amargo cuando lo hervimos. Prueba esta receta que es rápida, fácil y ¡deliciosa! INGREDIENTES 2 cdas de aceite de oliva ½ cebolla picadita 1 diente

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Sambusak

Sambusak

Esta popular empanada de queso de Medio Oriente es rica como aperitivo o para llevar en la lonchera. MASA INGREDIENTES 1 libra de harina 1 cdita de polvo de hornear

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